SEI POSTI SPECIALI DOVE ORGANIZZARE LA CENA AZIENDALE DI NATALE

SEI POSTI SPECIALI DOVE ORGANIZZARE LA CENA AZIENDALE DI NATALE

Il Natale è dietro l’angolo, mancano precisamente trentotto giorni al 25 dicembre, e, come ogni anno, questo è il periodo in cui si impazzisce a cercare la location giusta per le cene aziendali di Natale. Milano è piena di ristoranti di ogni genere dal centro alla periferia, per questo diventa difficile scegliere il posto giusto che rispecchia esattamente le proprie esigenze. Ho selezionato quindi sei posti speciali dove organizzare la cena di Natale, tutti diversi l’uno dall’altro ma caratterizzati più o meno dallo stesso mood quello di offrire al cliente un’esperienza da ricordare. E, qualora non doveste riuscire a prenotare questa volta la vostra cena di Natale, prendeteli in considerazione per festeggiare altri momenti importanti, dalla cena con il cliente, a quella con la persona amata e via dicendo. La parola d’ordine è stupire!

HOTEL VIU MILAN

Avete mai immaginato di cenare all’interno di una cucina professionale gestita da uno chef stellato? Io sinceramente non ci avevo mai pensato, fin quando non sono stata invitata nella cucina dello chef Giancarlo Morelli disegnata da lui stesso all’interno del cinque stelle Hotel VIU Milan: tavolo unico in legno con capienza massima di 18 persone, sette portate a carta bianca durante la cena, piatti gourmet preparati sul momento davanti ai nostri occhi, spiegazione minuziosa dello chef per ogni piatto. Non una semplice cena dunque, ma una vera e propria esperienza super esclusiva. E’stato come entrare a casa dello chef che, da buon padrone di casa, non ha affatto disdegnato le chiacchiere con gli ospiti. Uno degli aspetti più curiosi e affascinanti di questa cena è che gli ospiti non conoscono il menù: lo chef prepara a modo suo i piatti ispirandosi agli ospiti stessi e tenendo conto ovviamente delle particolari esigenze di questi ultimi. Una cena esclusiva, un’esperienza unica nel suo genere da provare in occasioni speciali come può essere una cena aziendale appunto o una cena con un cliente importante. Il costo? 160,00 a persona, bevande e servizio esclusi, con un menù 7 portate a carta bianca.

Cene di Natale
Il tavolo unico all’interno della cucina dello Chef Morelli.

Se preferite una cena meno esclusiva e aperta a più persone vi consiglio il Morelli Gourmet: un luogo di ristorazione d’eccellenza che conta massimo 55 coperti. L’ambiente dominato dalle lampade anni ’70 è molto curato e très chic. Ma non finisce qui. Se cercate un ambiente più informale ma altrettanto raffinato c’è il Bulk, caratterizzato una cucina a vista per pranzi e cene informali e da un lounge mixology bar. Qui si può arrivare anche a 105 coperti tra parte interna ed esterna. Le tariffe del food variano dalla tipologia di evento richiesto, a partire da € 35,00 per un aperitivo e a partire da € 75,00 per una cena 3 portate (beverage escluso).

Cene di Natale
Il ristorante Gourmet dello Chef Morelli

Fiore all’occhiello dell’Hotel VIU Milan, è la The VIU Terrace, una terrazza con piscina che offre una vista mozzafiato a 360° sullo skyline della città. Anche questo spazio è possibile affittarlo.

Hotel VIU Milan, Via Aristotile Fioravanti, tel: 02 800 10 910, mail: info@hotelviumilan.com

Cene di Natale
Vista dalla Terrazza. Si vede anche il Cimitero Monumentale

RISTORANTE TORRE

Siete mai stati al sesto e settimo piano della Torre della Fondazione Prada? Quanto mi affascina questo edificio. Progettato da Rem Koolhaas con Chris van Duijn e Federico Pompignoli dello studio OMA, la torre, oltre alle esposizioni di arte contemporanea, ospita anche un bellissimo bar e fantastico ristorante. Circondati da opere d’arte da un lato e da una vista mozzafiato su Milano dall’altra, questa location offre l’atmosfera giusta per una cena speciale e memorabile. Il ristorante è suddiviso su tre livelli e contiene al massimo 86 coperti per cene placee mentre si arriva anche a 150 circa in situazioni di standing. Sono previsti menù da tre o quattro portate con varietà di piatti. Per un numero inferiore o uguale a 35\40 persone il costo a persona può variare dai €65 ai €75 (escluse le bevute). Per più persone c’è la formula Exclusive con il noleggio dell’intera struttura. Vi assicuro che lascerete tutti a bocca aperta!

Ristorante Torre, Via Lorenzini 14, mail: reservationtorre@fondazioneprada.org, tel 02 23323910.

Cene di Natale

 

IDENTITA’ GOLOSE

Una dei nuovi posti esclusivi dove mangiare a Milano è senza dubbio Identità Golose. La nota realtà congressuale delmondo del food ha infatti aperto un hub internazionale della gastronomia a poche centinaia di metri dalla Scala, che è ristorante, centro polifunzionale per eventi, enoteca, spazio didattico. La formula è la stessa proposta in occasione Expo2015: dal mercoledì al sabato sono previste cene gourmet di quattro portate ognuna abbinata a un calice di vino, il tutto a un costo di 75 euro. Ogni settimana si alternano alcuni dei più importanti chef italiani e internazionali che, oltre a preparare piatti gourmet sono disponibili a rispondere alle domande dei commensali.. Ho avuto modo di partecipare a una di queste cene durante Expo e devo dire che è stata un’esperienza unica. Una vera esperienza gastronomica per veri food lovers.  Sul sito potete trovare il calendario con gli chef previsti per ogni settimana.

Identità Golose, Via Romagnosi, 3, mail: info@identitagolosemilano.it.

Cene di Natale
Foto di Identità Golose

GARAGE ITALIA CUSTOMS

Cercate un posto alternativo, alla moda e altrettanto esperienziale? La scelta potrebbe cadere sul ristorante di Garage Italia Customs, luogo che celebra tre delle eccellenze del Made in Italy: motori, design e food. Nato dalla riqualificazione dall’ex stazione di servizio Agip voluta da Enrico Mattei, fondatore dell’ENI, è un vero e proprio hub creativo sviluppato su più piani: nel piano interrato vi è la factory dedicata alla customizzazione delle auto, moto e barche, mentre al piano strada c’è il caffè, al piano superiore il ristorante gestito da Carlo Cracco. I richiami al mondo dei motori sono tantissimi dall’arredo (il soffitto è un circuito di Formula 1) al menù dove si omaggiano alcuni dei personaggi che fanno fatto la storia delle quattro e due ruote con piatti dedicati, come il “Risotto dell’Avvocato”, la “Caponata Ayrton” ecc.  Carina anche la parte esterna con una balconata che richiama la prua di una nave. Se poi siete sensibili all’argomento ambiente allora vi svelo una chicca: l’edificio utilizza il fotovoltaico per l’elettricità, per il riscaldamento la geotermia e le vernici utilizzate sono Airlite, vernici speciali mangia inquinamento. Per info su costi per cene aziendali contattare direttamente il locale.

Garage Italia Customs, viale Carlo Espinasse, 3, tel  02 2222 0307.

Cene di Natale
Foto di www.yellowmotori,it

APRES COUP BISTROT

Bistrot e galleria d’arte Après coup è un locale con più anime che celebra l’arte, la musica, il teatro,la moda e il design. Dall’ambiente raffinato e dagli arredi un po’ retrò che ben si sposano con le opere d’arte contemporanea che spesso ospita all’interno, il locale propone un menù molto speciale. I piatti celebrano infatti artisti e protagonisti del ‘900 che, grazie alla loro creatività, hanno dato vita ai movimenti culturali e artistici rivoluzionari. Concerti di musica jazz, folk, blues, spettacoli teatrali, eventi culturali, sono il pane quotidiano di questo locale davvero très chic, per veri intellettualoidi. Per cene aziendali ed eventi privati  è possibile personalizzare il servizio e affittare l’intera location.

Après Coup , Via Privata della Braida, 5, tel: 02 3824 3105

Cene di Natale

CLOTILDE BISTROT

Se cerchi una location dal gusto retrò la scelta potrebbe cadere su Clotinde bistrot. Con il suoi tavoli in lengo grezzo, le sedie rivestite in velluto, i piatti di porcellane appese ai muri, il locale è una sintesi perfetta tra vintage e modernità. Facilmente raggiungibile anche con la metro (si trova vicino la fermata della metro gialla Repubblica) per le cene aziendali di Natale propone tre menù diversi che vanno dai €30 ai €40 a persona. Si tratta di un ricco buffet natalizio con crostini di polenta con lardo di Colonnata, diversi canapè accompagnati da formaggio, una fresca insalatina di gamberi, la stracciatella al limone e molti altri stuzzichini. Non mancheranno i dolci natalizi accompagnati da golose creme. La differenza di prezzo consiste nell’aggiunta di un primo caldo o di un primo e secondo come il risotto allo zafferano con bocconcini di luganega e riduzione di vino rosso e l’arrosto tipico di tacchino farcito di verdure stagionali e castagne. Insomma un menù da leccarsi i baffi.

Clotilde Bistrot, via Galileo Galilei, mail: info@clotildebistrot.it,  tel: 02 63 46 804

Cene di Natale

E voi quale posto speciale avete prenotato per la vostra cena aziendale di Natale? Se avete altri suggerimenti scriveteli nei commenti oppure inviatemi una mail a info@milanosguardinediti.com.

 

 

Elena
Meet the author / Elena

Inguaribile curiosa ed entusiasta della vita, mi piace andare in giro a scovare chicche e curiosità negli angoli nascosti della città. Adoro le storie, i viaggi, sia mentali che reali, amo le lunghe camminate e lo sport all’aria aperta e mi stupisco davanti alle piccole cose della vita.

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